Cookie Policy
Questa pagina ti spiega in modo chiaro come utilizziamo i cookie su colleadimari.com: cosa sono, a cosa servono, chi li gestisce e come puoi controllarne l’uso in qualsiasi momento.
Utilizziamo alcuni strumenti tecnici per far funzionare il sito, altri per capire come migliorarlo, e altri ancora per farti sapere che esistiamo quando navighi altrove. Per tutto quello che va oltre lo stretto necessario, ti chiediamo sempre il tuo consenso.
Indice
- 1. Cosa sono i Cookie
- 2. Titolare del trattamento
- 3. Quali tipi di cookie utilizziamo
- 3.1 Cookie Tecnici
- 3.2 Cookie Statistici
- 3.3 Cookie di marketing e profilazione
- 3.4 Cookie di terze parti per contenuti e prenotazioni
- 4. Come gestiamo il consenso
- 5. Come disabilitare i cookie
- 6. Aggiornamento di questa policy
1. Cosa sono i Cookie
Quando visiti un sito web, il tuo browser può ricevere e salvare sul tuo dispositivo dei piccoli file di testo chiamati cookie. Questi file permettono al sito di ricordare informazioni sulla tua visita — ad esempio che hai aggiunto qualcosa al carrello, che hai già scelto la lingua italiana o che hai già espresso le tue preferenze sul banner.
Oltre ai cookie veri e propri, esistono tecnologie simili che funzionano in modo analogo: pixel di tracciamento, script, fingerprint del browser. In questa pagina li trattiamo insieme sotto il termine generico “cookie”, per semplicità.
Ti spieghiamo qui in modo chiaro quali cookie utilizziamo, perché lo facciamo e come puoi gestire le tue preferenze in qualsiasi momento.
2. Titolare del trattamento
Il titolare del trattamento è:
Colle Adimari – Azienda Agricola
Via di Corliano 30, 50050 Cerreto Guidi (FI)
P.I. 06570340486
Email: info@colleadimari.com
3. Quali tipi di cookie utilizziamo
Su questo sito utilizziamo cookie Tecnici, Statici, marketing e profilazione e cookie di terze parti.
3.1 Cookie tecnici
Sono i cookie indispensabili per il funzionamento del sito. Senza di loro non potresti navigare, aggiungere prodotti al carrello, completare un acquisto o visualizzare le pagine correttamente. Non richiedono il tuo consenso perché rientrano nella categoria dei cookie strettamente necessari ai sensi della normativa vigente.
Su questo sito i cookie tecnici includono:
| Nome | Finalità | Durata |
| woocommerce_cart_hash | Verifica l’integrità del carrello | Sessione |
| woocommerce_items_in_cart | Indica se ci sono prodotti nel carrello | Sessione |
| wp_woocommerce_session_* | Gestisce la sessione di acquisto | 7 giorni |
| wordpress_test_cookie | Verifica che i cookie siano abilitati nel browser | Sessione |
| wp-wpml_current_language | Memorizza la lingua selezionata | Sessione |
| cookie-consent | Memorizza le tue scelte sul consenso ai cookie | 12mesi |
3.2 Cookie statistici
Utilizziamo cookie statistici per capire come i visitatori interagiscono con il sito — quali pagine vengono visitate più spesso, da dove arrivano gli utenti, quanto tempo si fermano. Queste informazioni ci aiutano a migliorare il sito nel tempo.
Google Analytics
Utilizziamo Google Analytics 4 per raccogliere dati aggregati sull’utilizzo del sito. GA4 è configurato con Google Consent Mode v2: di default, in assenza di consenso, il tracciamento analitico è disattivato (denied).
Solo se accetti i cookie statistici, lo strumento viene attivato e può raccogliere dati sulla tua sessione di navigazione.
I dati vengono trattati anche da Google LLC negli Stati Uniti, nel rispetto delle garanzie previste dal GDPR (Standard Contractual Clauses).
Informativa Google: https://policies.google.com/privacy
| Nome | Finalità | Durata |
| _ga | Identifica utenti unici | 2 Anni |
| _ga_* | Mantiene lo stato della sessione GA4 | 2 Anni |
| _gid | Distingue gli utenti | 24 Ore |
Matomo (self-hosted)
Utilizziamo Matomo Analytics installato direttamente sui nostri server: i tuoi dati non vengono mai condivisi con terze parti. Per impostazione predefinita, Matomo è configurato in modalità cookieless: raccogliamo dati statistici aggregati (pagine visitate, provenienza, tipo di dispositivo) senza installare alcun cookie e senza identificarti individualmente. L’indirizzo IP viene anonimizzato.
Se accetti i cookie statistici, Matomo può salvare un cookie (pk_id) per riconoscerti nelle visite successive e fornirti statistiche più accurate. Se revochi il consenso, viene eseguita la funzione forgetConsentGiven() e Matomo torna automaticamente alla modalità cookieless.
| Nome | Finalità | Durata |
| _pk_id.* | Identifica l’utente tra sessioni diverse (solo con consenso) | 13 Mesi |
| _pk_ses.* | Mantiene la sessione corrente (solo con consenso) | 30 Minuti |
3.3 Cookie di marketing e profilazione
Utilizziamo cookie di marketing per mostrarti annunci pertinenti su Google in base alle pagine che hai visitato sul nostro sito. Questi cookie richiedono il tuo consenso esplicito. In assenza di consenso, gli strumenti di marketing sono disattivati per impostazione predefinita (Google Consent Mode v2 con stato iniziale denied).
Google Ads (Google LLC)
Utilizziamo Google Ads per creare segmenti di pubblico basati sui visitatori del sito e mostrar loro annunci mirati su Google e sulla rete Display. Questo significa che, se hai visitato il nostro sito e hai acconsentito ai cookie di marketing, potresti vedere nostri annunci durante la navigazione su Google o su altri siti della rete Google.
Informativa Google: https://policies.google.com/privacy
Opt-out annunci personalizzati: https://adssettings.google.com
| Nome | Finalità | Durata |
| _gcl_au | Attribuzione conversioni Google Ads | 90 Giorni |
| IDE | Remarketing e targeting annunci (DoubleClick) | 13 Mesi |
3.4 Cookie di terze parti per contenuti e prenotazioni
Utilizziamo cookie statistici per capire come i visitatori interagiscono con il sito — quali pagine vengono visitate più spesso, da dove arrivano gli utenti, quanto tempo si fermano. Queste informazioni ci aiutano a migliorare il sito nel tempo.
Google Maps
La pagina Contatti include una mappa interattiva fornita da Google Maps. Se non hai accettato i cookies, questa mappa non verrà caricata automaticamente: ti verrà mostrata una schermata che ti chiede esplicitamente se vuoi caricare il contenuto esterno. Solo se accetti, o hai accettato tutti i cookies, Google Maps verrà caricato e Google potrà installare i propri cookie. Per maggiori informazioni: https://policies.google.com/privacy
Regiondo (Regiondo GmbH)
La pagina Esperienze utilizza un widget fornito da Regiondo per mostrare il catalogo delle esperienze disponibili e gestire le prenotazioni.
Il widget carica script direttamente dai server di Regiondo e può installare cookie tecnici necessari alla gestione della prenotazione e, potenzialmente, cookie analitici o di marketing propri di Regiondo. Ti consigliamo di consultare l’informativa privacy di Regiondo per i dettagli: https://regiondo.com/privacy-policy
Stripe (Stripe, Inc.) e PayPal (PayPal Holdings, Inc.)
Al momento del pagamento, il nostro sito utilizza Stripe e PayPal per elaborare le transazioni in modo sicuro. Questi servizi possono installare cookie tecnici necessari all’elaborazione del pagamento e alla prevenzione delle frodi, indipendentemente dalle tue preferenze sui cookie di profilazione.
Informativa Stripe: https://stripe.com/privacy
Informativa PayPal: https://www.paypal.com/it/webapps/mpp/ua/privacy-full
4. Come gestiamo il tuo consenso
Quando visiti il sito per la prima volta, ti mostriamo un banner che ti permette di scegliere quali categorie di cookie accettare. Puoi:
- Accettare tutti i cookie, inclusi statistici e di marketing;
- Rifiutare tutti i cookie non necessari, continuando a navigare con i soli cookie tecnici;
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Il sito utilizza Google Consent Mode v2: tutti gli strumenti di terze parti (Google Analytics, Google Ads) partono con lo stato denied e vengono attivati solo dopo la tua scelta esplicita. Questo garantisce che nessun dato venga trasmesso a Google prima che tu abbia espresso il tuo consenso.
5. Come disabilitare i cookie dal browser
Puoi gestire o eliminare i cookie direttamente dalle impostazioni del tuo browser. Ecco i link alle guide dei principali browser:
Tieni presente che disabilitare i cookie tecnici potrebbe compromettere il corretto funzionamento del sito (ad esempio il carrello o il processo di acquisto).
6. Aggiornamento di questa policy
Potremmo aggiornare questa Cookie Policy nel tempo, ad esempio in seguito all’introduzione di nuovi strumenti o a modifiche normative.
Nel caso di modifiche sui servizi utilizzati il nostro banner dei cookie ti chiederà di aggiornare il consenso
Per qualsiasi domanda, puoi scriverci a info@colleadimari.com.
Ultimo aggiornamento: 19/06/2026