Liber

Uva: Sangiovese 100%

Colore: Rosso rubino intenso

Al naso: Persistente con cenni di frutti rossi tipici del sangiovese

In bocca: Di buona corposità con tannino morbido e elegante in continua evoluzione

Vinificazione e affinamento: Fermentazione in acciaio con rimontaggi all’aria e maturazione sulle bucce per circa dieci giorni a temperatura controllata. Il 30% del vino viene affinato in tonneaux per tre mesi.

Temperatura di servizio: 18-20°C

Abbinamenti: Da provare con piatti di una certa intensità gustativa, arrosti e formaggi stagionati.

Consumo: Da bersi nell’arco di due/tre anni