
Liber
IGT Toscana Sangiovese senza solfiti aggiunti
14,50€
Uva: Sangiovese 100%
Colore: Rosso rubino intenso
Al naso: Persistente con cenni di frutti rossi tipici del sangiovese
In bocca: Di buona corposità con tannino morbido e elegante in continua evoluzione
Vinificazione e affinamento: Fermentazione in acciaio con rimontaggi all’aria e maturazione sulle bucce per circa dieci giorni a temperatura controllata. Il 30% del vino viene affinato in tonneaux per tre mesi.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Abbinamenti: Da provare con piatti di una certa intensità gustativa, arrosti e formaggi stagionati.
Consumo: Da bersi nell’arco di due/tre anni