DRIM

Vino Bianco I.G.T. Toscana

Drim è il nostro sogno di mezza estate.

Dal connubio di ansonica e vermentino, nasce un vino bianco di carattere e chiara aderenza territoriale, invitante e dalla beva snella, di ottima persistenza.

Le vigne più giovani donano al palato freschezza e piacevole sapidità.

Scheda Tecnica

Nome Vino: DRIM

Denominazione: Indicazione Geografica Tipica Toscana

Volume della Bottiglia: 750ml

Uve: Vermentino 70%, Ansonica 30%

Origine: Suolo misto Argilloso

Sistema d’Allevamento: Cordone Speronato

Densità d’Impianto: 4000 piante/ha

Età media delle Viti: 4 Anni

Periodo di Vendemmia: Fine Agosto

Vinificazione: Raccola a mano delle uve, macerazione per qualche ora, pigiatura soffice.
Decantazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata per 12 giorni.
Affinamento di 4 mesi in acciaio.

Affinamento in Bottiglia: 2 mesi

Alcol: 12,5 %Vol

Bottiglia Drim