La Beppa
Vino I.G.T. Toscana Rosato
La Beppa è il nostro rosato prodotto integralmente da uve Sangiovese raccolto nella “Vigna Nova”.
È un vino poco elaborato, distintivo del territorio dal colore naturale e insolito.
Se al naso è composto ed elegante, in bocca si esprime al meglio mantenendo un equilibrio perfetto tra volume, piacevole acidità tipica del sangiovese e armonia.
Scheda Tecnica
- Nome Vino: La Beppa
- Denominazione: Indicazione Tipica Toscana
- Volume della Bottiglia: 750ml
- Uve: Sangiovese 70% Canaiolo 30%
- Origine: Suolo misto Argilloso
- Sistema d’Allevamento: Cordone Speronato
- Densità d’Impianto: 4000 piante/ha
- Età media delle Viti: 10 Anni
- Periodo di Vendemmia: Fine Agosto
- Vinificazione: Raccolta a mano delle uve.
Vinificazione in acciaio con rimontaggi all’aria e breve macerazione a freddo sulle bucce. - Affinamento in Bottiglia: 3 mesi
- Alcol: 12,5 %Vol
